VARNÁ TECHNOLÓGIA
iCombi® PRO Kombinovaný režim 30°C - 300°C Režím horúci vzduch 30°C - 300°C
Režim para 30 - 130 °C .
Pre atraktívne zafarbenie, ideálnu štruktúru a zachova - nie obsahu živín a vitamínov.
Silný výkon pre dobré výsledky.
Bez strát hmotnosti pri varení, bez vysušenia a navyše, kvalitne.
Horúci vzduch cirkuluje oko - lo jedla zo všetkých strán a prístroj individuálne prispôso - buje rýchlosť. Výkon je dosta - točný aj pri plnom naplnení s krátko pečenými alebo hlboko zmrazenými jedlami, akými sú napríklad kalamáre, krokety alebo pečivo.
Generátor čerstvej pary s re - guláciou v krokoch po 10% vytvára hygienicky čerstvú paru. Tá spoločne s konštant - nou teplotou varnej komory a optimálnou vlhkosťou zaručí rovnomerný proces varenia v pare.
Výhody horúcej pary v kom - binácii s horúcim vzduchom: krátka doba varenia, nízke straty objemu pri pečení, intenzívna vôňa a atraktívne zafarbenie. Pre vynikajúce výsledky.
188
Powered by FlippingBook